为啥皮鞋大多是牛皮羊皮，没有猪皮？

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咱们平时会买皮鞋、为啥皮包，皮鞋你有没有发现，大多常用的牛皮皮有牛皮、羊皮，羊皮但是猪皮很少见猪皮材质的，这是为啥为什么？

而且，有些皮还挺贵的皮鞋，比如马皮就很受欢迎，大多特别是牛皮马屁股上的一块皮价格颇高，甚至被称为“皮革中的羊皮钻石”！

秀个美臀 图片来源：dougwils.com

鳄鱼皮听起来也很贵，猪皮有没有便宜的为啥鳄鱼皮？又该如何分辨真假鳄鱼皮？今天咱们这篇文章全部给你讲讲！

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01

牛皮革：牛越小，皮鞋皮越值钱？大多

牛奉献给人类的，不但有牛肉、牛奶，还有牛皮——牛皮革是使用最广泛的天然皮革材质，占当今世界皮革总产量的2/3。牛皮主要指家牛（黄牛）的皮，在外观、韧性、弹性以及成本等各方面达到了很好的平衡，尤其是可塑性极强。

摔纹牛皮，是在桶状的机器里摔出来的无纹牛皮，是用机器“熨”出来的，粒面更致密

目前，牛皮革主要用于制作皮鞋以及服装、箱包、家具等，仍是重要的工业原料。成年牛的皮张面积大、质地坚韧，不过在昂贵的奢侈品领域，则更偏爱小牛皮。

当你拿起一件新的牛皮制品，可以把它微微卷曲，如果皱起的纹路越细腻均匀，代表着皮质就越嫩滑，牛的年龄越小。

小牛皮做成的钱包 图片来源：themodestman.com

小牛皮通常来自2岁以内的小牛，相比大牛皮，它的毛孔较小，皮质嫩滑，厚度适中，拉力强。每张小牛皮的张幅通常不超过1.5平方米，可用部分更小，需要的加工也更精细。

此外还有一种更稀少的“胎牛皮”，取自出生不到一个月、甚至胎死腹中的小牛身上。胎牛皮的质地更细腻，当然产量也低得多。

02

羊皮革：山羊坚韧，绵羊细软

人们驯化的两种羊——绵羊和山羊，不光习性不同、肉质不同，皮革质地也不同。山羊皮表面富有光泽，纤维结构紧密饱满，皮层中脂肪含量低，质地较为结实。而绵羊皮的纤维组织较为松弛，皮层中脂肪含量高，比山羊皮更柔软细致。

山羊皮

相比牛皮，两种羊皮都属于精细材料，主要用于制作服装、手套、鞋内衬、女士软靴等，强度较高的山羊皮也能做高档女式皮鞋或箱包。

03

猪皮革：浑身是眼最透气

上世纪七八十年代，猪皮鞋曾在国内流行一时，如今却早已淡出主流。这跟猪皮的几个短板不无关系：首先猪的毛孔比较粗大，而且每三个组成一小撮，使猪皮表面显得粗糙、有“廉价感”，影响卖相。

猪皮

其次是猪毛扎根较深，贯穿整个真皮层，这样虽使猪皮拥有优于牛皮的透气性，但也导致弹性欠佳，且不够耐用。

不过现在由于皮革处理技术提高，猪皮也能被处理成各种风格的柔软皮料，主要用来做服装和内衬（服装内衬、鞋衬、包衬）等辅料。

04

鹿皮革、麂皮革、羊驼皮革：

轻柔硬朗两相宜

鹿科种类繁多，其中人工养殖与合法狩猎较多的，主要是马鹿、驯鹿、梅花鹿、驼鹿等少数几种。

它们的皮张性能接近，经鞣制后，表面通常会保留毛孔颗粒和纹路，看起来很自然。此外，鹿皮纤维较为稀疏，质地顺滑，延伸性好，防水性和耐寒耐热的性能都不错。长久使用后的鹿皮，还会产生鹅绒般的触感，很适合制成高档皮衣、手套等。

鹿皮

“鹿字头”下，还有一种“麂皮”，以松软、平整和亚光质感著称。高档衣履之外，还能做成小块的麂皮布，专门擦拭相机、望远镜镜头等高端设备——吸尘吸水，毫发无伤。

然而，麂是一类小型鹿科动物，产于中国南方、东南亚和南亚。尽管过去常被猎杀，但如今它们受法律保护，又没商业养殖，哪有皮可卖？

麂 图片来源：biolib.cz

其实我们现在用的麂皮，是翻译自chamois一词——它原本指臆羚（阿尔卑斯山区的一种野羊）的皮，后来麂皮泛指加工后质地类似的山羊皮、绵羊皮或鹿皮，跟麂已经没关系了。

麂皮的特殊质感，来自加工中的打磨工序。内侧经过打磨的麂皮，就是我们通常说的翻毛皮，颗粒较大，硬朗粗犷；外侧经过打磨的麂皮，质感更细腻，如同极短绒毛的天鹅绒。

“麂皮”肉面

以提供优质毛绒著称的“神兽”羊驼（准确地说是小羊驼），也能出皮革。羊驼皮革不仅透气性好，而且张幅比羊皮稍大，毛孔细腻且排列有序，粒面平整，有韧劲。因此羊驼皮革可作为羊皮的高端替代品，适合做皮鞋以及高档服装。

羊驼皮

05

马皮革：臀上一块最光鲜

前面讲的都是你买得起的皮革，下面来讲几种贵的。

先来说说马身上的皮。马的个头不比牛小，身上也能出不少皮，其中最特殊的是马臀皮（在西方又称“科尔多瓦Cordovan”）。马臀皮是马屁股中上方的一块皮，左右两部分组成一个“眼镜”形状，面积约占整个马屁股的1/8。一看这位置就不便宜！（bushi）

马臀皮 绘图：孟凡萌

马平时挥尾巴驱赶苍蝇蚊虫时，这个位置正好是死角，因此这里的皮肤在真皮层和肉面之间，有一层约半毫米厚、极其致密的结构，可防叮咬。

马臀皮纤维紧密，皮面几乎没有毛孔，拥有婴儿肌肤般的质感，纹理特别细致而富有弹性，且极其耐磨。只要不被尖锐物品划伤，马臀皮平时不易磨坏，随着时光流逝反而会迸发出动人的光泽。马臀皮在生产过程中会加入足量油脂，使其纤维饱满，使用时几乎无需“打油”之类的保养。

由于性能优越且产量小，马臀皮号称“皮革中的钻石”，价格居高不下。它一般极少用于制作大件，通常是制成高档皮鞋、皮夹、盒子、表带等小件物品。

马臀皮做成的表带 图片来源：nettletonshoes.com

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鳄鱼皮革：方圆疏密，以“和”为贵

除了马臀皮，鳄鱼皮给人的印象往往也是稀少高端，似乎只有那些天价的皮包、皮鞋、手表带才用得到。

多少钱我就不写了，你们自己去查吧，记得数清楚几个零。图片来源：mirror.co.uk

但其实市面上也有很多几百元的鳄鱼皮具，差距为何这么大呢？

如今市面上的鳄鱼皮革，大都出自养殖场里的暹罗鳄、湾鳄、美洲鳄和尼罗鳄。其中暹罗鳄数量最多（国内养的主要也是这种），皮张相对便宜。而个头最大的湾鳄最难繁育，且因攻击性强一般要单独饲养，因而皮张最贵。

一张完整的鳄鱼皮

鳄鱼的背部粗犷坚硬、如同铠甲，也可制革，但价值远不如它们的腹部皮张。鳄鱼腹皮柔顺光滑、纹路优美，纵向中央是大块的方形“竹节纹”，两侧则变为不太规则的细密“圆纹”。

不仅每一种、每一条鳄鱼的腹皮花纹不同，而且哪怕在同一张鳄鱼皮上，各排花纹的形状也有差异。而市面上的有些仿制“鳄鱼皮”，其实是用模具在牛皮或人造革上压出花纹来，仔细看就会发现这些仿品上的花纹有所重复。

尼罗鳄腹部的竹节纹和圆纹之间过渡平缓美洲鳄腹部的竹节纹和圆纹之间分界明显

另外由于鳄鱼凶悍好斗，养殖场里的鳄鱼难免互相撕咬、留下伤痕。在皮革业界，通常把鳄鱼皮分为四个等级，伤痕越少的等级越高。腹面无伤痕的称为“1级皮”，非常少见，价格也高出许多。

除了这些兽皮，市面上还有蛇皮、蜥蜴皮、鸵鸟皮等，甚至鱼皮也也可以制革。

鸵鸟皮革主要分为鸵鸟点皮和鸵鸟脚皮，常说的“鸵鸟皮”指鸵鸟点皮，也就是鸵鸟身躯上的皮。鸵鸟皮真皮层较薄，毛孔粗大。拔掉羽毛后，毛孔周围的一圈突起，形成圆点状的天然花纹，外观独特，且具有良好的透气性。鸵鸟皮可用作高档皮包、手袋或皮鞋等，上面的圆点密度越大、形状越均匀，价值就越高。

人气最高的鱼皮，大概要数珍珠鱼皮了。珍珠鱼通常指赤魟（hóng）等各种魟鱼（俗称黄貂鱼，属于软骨鱼中的鳐形目），这类鱼的皮肤表面很有特点，鳞片呈小颗粒状，如同一粒粒珍珠挤在一起。珍珠鱼皮古称“鲛皮”，常用来包裹刀柄、刀鞘。

好了，皮革都介绍完了，接下来看看钱包，你能买哪种。

撰文 | 沿叙

摄影 | 唐志远 沿叙 

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